OLIVE WOOD - Santokumesser - 16cm
KSO-016
Die Bedeutung des Wortes „Santoku“ – „drei Tugenden“, erklärt deutlich, wofür es am besten verwendet wird: Hacken, Würfeln und Hacken. All diese Aufgaben meistert sie vorbildlich. Aus diesem Grund ist es eines der am häufigsten verwendeten Messer sowohl in der professionellen als auch in der heimischen Küche. Die dünnere Klinge als beim Kochmesser ermöglicht hauchdünne Scheiben – wie sie in vielen japanischen Gerichten vorkommen.
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Beschreibung
Klingengröße: 16 cm
Im Gegensatz zu anderen Küchenarbeiten werden Schneiden, Hacken, Schneiden und Würfeln immer noch größtenteils von Hand erledigt. Während viele von uns ihre Küchen mit Hightech-Toastern, Smoothie-Maschinen und Slow Cookern modernisiert haben, bleibt das möglicherweise älteste Gerät von allen, das Messer, erhalten.
Felix stellt seit 1790 Messer in Solingen, der „Stadt der Klingen“, her und bleibt seiner jahrhundertealten Tradition bis heute treu. In mehr als 45 Arbeitsschritten entsteht aus einem hochwertigen Einzelstück Stahl ein perfekt geschmiedetes Zepter-Messer. Das Ergebnis ist in Qualität, Funktion und Design der Messer unübertroffen.
Aus einem einzigen Stück X50 CrMoV15-Stahl geschmiedet, ist die handgefertigte Klinge der Olive Wood-Kollektion von höchster Qualität, Haltbarkeit und Schärfe und garantiert maximale Effizienz über viele Jahre. Ein Griff mit kleinerem Durchmesser in schöner goldgelber Farbe bietet auch für kleinere Hände ein Gleichgewicht zwischen Stil und Funktionalität, um bei einer Reihe von Aufgaben einen festen Griff zu haben. Olivenkernholz ist für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt, die dieses Messer hygienischer machen. Bei gelegentlicher Behandlung behält das Naturholz über Jahre seine Struktur und seine intensive Farbe.
Bringen Sie einen Hauch mediterranen Flairs in Ihre Küche!
Technische Daten
